趁着駱寶寶睡覺還沒醒,楊若晴回到後院自己的屋子裏趕緊洗了個大澡,又洗了個頭。
這好幾天都沒有這樣暢快的接觸水了,感覺自己整個人都邋遢得不行了,這會子洗得清清爽爽,感覺渾身的重量都減輕了好幾斤。
重回前院拓跋嫻的屋子,發現駱寶寶還在睡覺。
「咋今個這午睡這麼久?」楊若晴問,等會夜裏怕睡不着了。
拓跋嫻道:「昨夜睡的晚,鬧了一陣子,說要娘。」
「我沒轍,只得跟她那說故事哄着,沒想到越聽越精神,聽完一個還要聽,一口氣講了留個故事方才睡。」
聽到拓跋嫻這話,楊若晴懂了,昨夜睡的晚,今個自然就睡到日上三竿才醒。
吃過晌午飯自然也就睡不着午覺,於是這午覺時間也就往後推延了。
「娘,那你陪着她,我先去後院把夜飯做了。」
後院,楊若晴系圍裙的時候,腦子裏就在琢磨着夜飯燒些啥菜。
一方面要給家裏的大伯大媽和婆婆一份犒勞,另一方面也打算給寶寶一個驚喜。
「晴兒,我來燒,你剛回來去歇會。」王翠蓮也隨即來了灶房。
先前楊若晴洗澡換衣裳的時候,王翠蓮也去伺候同樣從孫家溝回來,同樣風塵僕僕的駱鐵匠洗漱去了。
那邊剛弄完,王翠蓮就馬不停蹄的來了後院。
「大媽,我不累呢,我就想好好燒頓飯。」楊若晴道。
王翠蓮打量了一眼楊若晴,笑了笑,「我懂我懂,那成,我給你打下手。」
很快,灶房裏就響起了鍋碗瓢盆的聲響。
因為駱寶寶在出水痘,飲食方面宜清淡,這灶房裏的食材幾乎都是蔬菜。
魚蝦雞鴨啥的,福伯叫暫且禁口。
水井裏面的吊籃里還放着二斤五花肉和一斤半的排骨,是豬肋排。
楊若晴就地取材,把五花肉和肋排都取了,五花肉切成滾刀塊,往鍋里燒熱的水裏焯一下撈起。
鍋里放油燒熱,加糖炒出糖色的時候再把五花肉推入鍋里翻炒均勻,讓每一塊五花肉都能均勻裹上糖色。
接着放入蒜頭薑片,醬油,醋,楊若晴自製的一些五香調料,加適量水,蓋上鍋蓋燜。
等待五花肉燜熟的過程中,楊若晴掐了兩把小青菜,把小青菜的菜汁使勁兒揉出來,然後用這個揉出來的綠色青菜汁和面。
和出的麵團又排成一小塊一小塊的綠色餃子皮,放在邊上等待備用。
肋排切成一小塊一小塊中指長短的,塗抹上佐料放在一旁等待入味。
等到鍋里的五花肉燜得差不多的時候,楊若晴擱入鹽,接着大火收湯入味並出鍋裝碗。
刷乾淨鍋,開始做椒鹽肋排了。
椒鹽肋排很快也做好了,張牙舞爪的放在一個大盤子裏,上面撒了一把香菜做點綴。
「明日我去一趟鎮上,採購一批食材回來,給你們做頓好吃的。」
楊若晴一邊侍弄着鍋里的肉末茄子,邊跟王翠蓮道。
王翠蓮從灶門口探出一個頭,微笑着道:「這會子村里好多人家都吃不飽飯,咱能有這些吃就不錯了,用不着吃太好,反倒招人妒忌。」
楊若晴勾唇,吃自己的,不偷不搶,不怕人妒忌。
「大媽,我這忙得也好長時日沒跟周王表哥和小環那裏走動了,不曉得他們最近家裏過的咋樣?」楊若晴問。
上個月,駱鐵匠跟楊若晴這商量了下,給周旺那裏送過糧食過去的。
而且,稻殼,麥麩啥的,也都一併送過去給周旺他們養雞。
周旺和小環兩口子上回過年的時候說想創業,也養魚,過來問詢楊若晴意見。
楊若晴當時在飯桌上幫他們兩口子細細分析了一番,最後果斷放棄養魚的念頭,轉而圈了一塊七地養雞。
那雞,專供楊若晴的幾家酒樓。
只是,這剛開始做生意