建國六年，暮春時節。599小說網 http://m.xs599.com
四九城，紅星軋鋼廠，一食堂後廚廚房。
「傻柱，開始吧。」
一個面癱臉的中年人，浮腫的大眼泡子，指揮着一個小年輕洗菜，切菜，炒菜。
廚房裏其他幫工學徒，都露出了羨慕神色。
那小年輕才十六歲，虛歲十七，這年紀比自己都小，如今卻有機會做菜。
不管這小年輕手藝如何，最起碼這個機會，不是親爹，誰願意給他啊。
中年人確實是小年輕的親爹。
小年輕卻知道，自己這個親爹馬上就要丟下自己，跟着一個寡婦，跑去外地了。
不過這些對小年輕來說，都不算事。
畢竟作為穿越者，父母雙亡才是標配。
嗯，穿越者還要有個妹妹。
小年輕腦海里想到了自己的妹妹，那個還哭鼻子的小娃娃，都快十歲了，連衣服都不會洗。
自己八歲的時候，就承包了家裏的所用家務活。
對比一下，自己這個妹妹可比自己幸福多了。
「傻柱，想什麼呢？還不起鍋！」
中年人何大清打斷了年輕人何雨柱的遐思。
何雨柱心不慌，手不亂，抄手又顛了一下鍋，這才輕鬆平端起連鍋帶菜四十多斤的大鐵鍋，手腕微斜，把鍋里熬的白菜燉粉絲倒在了菜盆里。
一直等起鍋了，中年人一直目無表情的臉上，這才閃現一絲滿足的表情。
當然，這絲表情轉眼即逝。
年輕人忙着炒下一鍋，根本沒注意身後中年人的表情。
軋鋼廠今年公私合營，招了不少人，如今廠里的正式工，學徒工，臨時工總人數已經超過一萬人了。
這麼大的廠子，一共有五個食堂供應中午飯菜。
而一食堂因為臨近門衛，是工人回家時，順路買飯的地方，平日裏工作量最大。
一般中午的時候，要準備四五個窗口，炒出十到二十鍋菜。
何雨柱又接連弄了五個菜，一共六鍋菜下來，臉不紅，氣不喘。
再看旁邊同樣在炒菜的兩個大廚，雖然也沒有氣喘吁吁，但卻是汗流浹背，多少有些狼狽。
何大清看着兒子給自己長臉，心裏自然是忍不住的得意，等所有菜進盆，這才轉過身，對着身邊一個小鬍子男人笑道：「馬主任，您來嘗嘗，傻柱這手藝怎麼樣？」
食堂主任馬光勇，用炒鏟一份一份弄了一碗菜，品嘗一番後，也不評價，而是轉過身，對着幾個大廚笑了笑：「都來嘗嘗小何師傅的手藝。」
食堂主任管轄五個食堂，每個食堂里有一個領班大廚，此刻二三四五四食堂的領班大廚，都在現場。
聽食堂主任都稱何雨柱「小何師傅」了，四個領班大廚心裏都是一咯噔：以後自己四人不會和一個毛頭小子平起平坐了吧？
雖然心裏這樣想着，但是幾個大廚都非常慎重的簌了簌口，這才每人嘗了嘗何雨柱做的炒菜。
二食堂主廚江良臣：「嗯，嗯，小何師傅這手藝，硬是要得，怕不是已經得了何師傅的真傳了。」
三食堂主廚劉大炮：「都說將門出虎子，小何師傅這手藝，嘖嘖……，再過幾年，就是青出於藍勝於藍了。」
四食堂主廚趙老妮：「我就不評價了，反正我這輩子拍馬趕不上了。」
五食堂主廚李笑堂：「趙師傅都不行，我更不行了。」
食堂主任馬光勇也沒想到，四個主廚這麼給力，臉上頓時笑出了褶子：
「看來大家的意見都很統一啊，那么小何師傅就暫定六級廚師，同時是一食堂領班。」
馬光勇拿起一張審核單，一張申請表，讓四個主廚分別簽了字，這才背着手離開。
自己
第一章 十七歲的領班主廚
