不過,看着小平喜憂愁的臉,微紅的眼眶,以及那雙愁得倒吊的八字眉,知道小傢伙是真擔心了。隨夢小說網 http://www.suimeng.co/
顧錦里只好對他道:「不怕,改天咱們吃豆腐,一斤黃豆就能做出三斤豆腐來,餘下的豆渣還能做幾個豆渣餅,這樣一找補,就能把虧掉的玉芽菜吃回來了。」
所以就有了今天做豆腐吃的事兒。
黃豆還是白得了,乃是在林家坡的宅子裏找到的,整整三間屋子的干黃豆,還有一屋子的各類瓜菜,一屋子的高粱米、粟米、白面,以及幾頭被精心飼養的豬、羊,全是林長壽那伙人囤的,如今是便宜了他們。
「來了。」小平喜應着,等二慶來給他開了院門,他謝過二慶後,朝着顧錦里跑去。
蹲在顧錦里旁邊,指着眼前壓着大石塊的木盒子道:「顧二姨,裏面就是豆腐嗎?真是白的?可黃豆是黃的啊。」
顧錦里笑,搬開石塊,道:「別眨眼,你親眼看看它白不白?」
「嗯嗯,不眨的。」小平喜一錯不錯的看着木盒子,等麻布掀開的那一刻,一片雪白出現在眼前。
他眼睛一亮,驚喜的道:「哇,白的白的,這就是豆腐嗎?真的很白,像雪一樣呢。」
不過他不喜歡雪。
下雪好冷好冷的,沒衣服穿,沒被子蓋,很難挨的。
顧錦里點頭,笑道:「你戳戳,比雪硬實。」
「可,可以戳嗎?」小平喜驚呆了,聽顧二姨說,白玉豆腐在河安府可是很賣錢的,不少有錢人家喜歡吃,要是給戳壞了咋辦?
顧錦里:「當然能戳,豆腐而已,又不是什麼貴東西,再說了這是咱們自己吃的,戳壞了也能吃。」
不過又教導他:「自家的可以戳,外面人家的東西不能亂戳亂摸,不然是要賠錢的,還會被人笑話。」
「嗯,知道了,謝謝顧二姨。」小平喜很高興,輕輕戳了兩下豆腐,歡喜的道:「有點軟軟的,又有點硬實,好奇怪的東西。」
不過沒戳壞,高興!
顧錦里笑了,招呼他:「來,咱們去廚房做香煎五香豆腐,很好吃的。我們剛逃荒到南邊的時候,做的就是這個買賣,你姥姥可是煎豆腐的好手。」
「真的嗎?我能學嗎?」
「可以學,但你還小,現在學這些會燙到手的。」
「不怕不怕的,我想學,想做給姥爺姥姥、舅舅、姨母吃。」
顧錦里腳步一頓,最後是答應了:「好,今天就教你。」
紀貞娘他們都是吃過豆腐的,不過有幾個月沒吃了,今天也幫着顧錦里做豆腐,如今的廚房裏是三家人擠在一起,切豆腐、團豆渣餅、洗鍋、倒油、煎豆腐、煎豆渣餅,忙得熱火朝天。
「小平喜,你來了,快看這鍋豆腐燉雞蛋,香不香,我娘做的!」奕哥兒拉着小平喜去看鐵鍋里的豆腐燉雞蛋。
毓姐兒是個細心的人,見小平喜矮,夠不着灶台,搬了張凳子來,讓他踩上去看。
「哇,好香,看着好好吃。」小平喜看着鍋里的雞蛋,驚呆了,好多煎雞蛋,吃這一頓比吃玉芽菜還浪費啊!
……
小平喜在廚房裏忙碌半個時辰,吃了一盤香煎五香豆腐後,韓氏就把給小硯台他們的飯菜弄好了。
有一盆豆腐燉雞蛋、一盆豆腐燉白菜、香煎五香豆腐跟豆渣餅、兩桶粟米粥,一起裝上板車,道:「小平喜,給你的小夥伴們送去吧。」
「娘,我也去!」奕哥兒跟小平喜混熟了,也鬧着要去。
韓氏同意了:「去吧,要照顧好小平喜。」
「嗯嗯!」奕哥兒應着,越來越有做哥哥的樣子。
二慶跟韓氏身邊的丫鬟把板車拉出院子,放在院門口,喊來兩個將士,給小平喜他們推板車。
飯菜送到那群孩子居住