楊若晴看着那些細細的豇豆,心裏暖呼呼的。
為啥?
莊戶人家吃豇豆,都要等這豇豆長得有成人小拇指粗細的時候才會摘下來。
塊頭大,一把豇豆就能燒一大碗,一家人做下飯菜。
孫氏一般情況下也都是那樣,但是,只要是做給楊若晴吃的,孫氏都是摘那種細細的,嫩嫩的豇豆來燒。
因為楊若晴吃豇豆不喜歡吃那種太粗,水份太多的。
這種嫩嫩的細細的豇豆,在鍋里燜,再用鍋鏟的背面去用力按壓,儘量把水份擠干一些後,入口的口感一級棒啊!
只是這樣吃有些奢侈,要兩大把才能燒一碗。
「娘,今個你去摘豇豆,有沒有嬸子大娘們又說你鋪張浪費呀?」
楊若晴一邊掐着豇豆,邊笑問。
孫氏怔了下,隨即也笑了。
「沒說呢,她們一看我挑着嫩的摘,就猜到是你回來啦。」婦人道。
楊若晴會心一笑,娘兩個埋頭幹活。
很快,這些食材就全部準備好了,灶房裏,楊若晴要去塞柴火,被孫氏推開。
「我用硬柴燒,用不着你塞,你邊上站着看就成。」孫氏道。
楊若晴自然清楚孫氏為啥要這樣,要是換做冬天,孫氏不會這樣的。
因為灶門口能烤火,暖和,而現在是大暑天,熱。
楊若晴也不強求,圍上圍裙,「那我來掌勺。」
孫氏道:「你都那麼久沒回來吃娘燒的菜了?這一頓讓娘來,等到下頓你要燒,娘不攔着。」
不待楊若晴出聲,孫氏接着一臉神秘兮兮的道:「娘前幾日和你桂花嬸子一塊兒,跟寧家過來的那個僕婦學了一道菜,燒了一回,你爹和小安都說好吃,等會娘也少給你吃啊!」
「好啊好啊!」楊若晴高興的連連點頭。
「娘,小雨回娘家啦?」她又問。
孫氏從灶門口站起身來,灶膛里的柴火已經生了起來。
「回來都小半個月了呢,」她道。
楊若晴激動起來,「那她現在還在不在長坪村?」
孫氏道:「應該是在的吧,我昨日還遇到她了呢,你桂花嬸子做了糯米圓子,小雨送了一碗過來跟寶寶和大志吃,聊了幾句,她還跟我這打聽你啥時候回來呢。」
楊若晴聽到這些很是高興,對孫氏道:「等吃過晌午飯,我去找小雨聊會天。」
孫氏道:「好啊,你們小姐妹也好長時日沒有聚一塊兒了,去玩玩,聊聊,家裏孩子和活計不要你操心!」
「嗯,有娘真好!」
楊若晴撒嬌般的抱住了孫氏的手臂。
孫氏笑得一臉的慈愛,道:「你婆婆還有你翠蓮大媽都好啊,這段時日,是咱們一塊兒照料兩孩子的。」
楊若晴趕緊點頭,「是的,我真的好有福氣,遇到你們這些親人,嘻嘻。」
孫氏習慣性的想要抬手撫摸楊若晴的頭髮,看到自己手上方才因為抓硬柴而留下的髒東西,又把手放了回去。
「好啦,娘去洗個手就來燒菜啦。」她道。
「我也去洗手,過來幫你搭把手。」楊若晴道。
淘米下鍋,裏面的大鍋專門用來煮飯。
外面的小鍋則用來燒菜。
「這是昨日你三哥他們去摸的泥鰍和小雜魚,搞了小半桶呢,家裏這些人家都送了一兩斤。」
「等會是做湯還是紅燒?」孫氏徵求着楊若晴的意見。
楊若晴道:「泥鰍讓它們鑽豆腐做湯,小雜魚用蒸肉粉裹一下油炸咋樣?」
「好的!」孫氏爽快的應了。
「五花肉紅燒,肘子給你爹他們下酒,還有一些瘦肉我單獨剁成肉沫子,給寶寶他們捏小肉丸子。」孫氏在那安排着。
楊若晴則在一旁流着口水。
「對了,過年的時候還留下了一小截臘肉,你爹說你喜歡吃,一直留
第2521章 不攔着(一更)