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    溫柔鄉里休息了幾天，唐海立刻又忙碌了起來。≤≤小≤說，

    其實唐海真的是一個工作狂。

    當然，比不了小野二郎那種變態。

    很多日本人有一種『職人』的精神，自從小野二郎出名之後，就特指做壽司的了。

    小野二郎當初參加過侵略戰爭，就因為這事，唐海到東京的時候，明知道他的壽司店號稱日本第一，小野二郎本身也是日本壽司界第一廚神，曾經給奧觀海捏過壽司，總店位置距離唐海入駐的地方還很近，唐海也沒去看過。

    但背後唐海會偷偷琢磨小野二郎這個人，有些時候他研究人會以尊敬態度研究，有些時候會把對方當做要擊敗的敵人來研究，小野二郎明顯是屬於第二種。

    這人幾十年不停的磨練技藝，一年僅休息兩天，兒子長五歲了還不知道自己有這麼個爸爸，就因為早出晚歸五點出門十點回家，他現在八十多歲了，仍然在崗每日工作10多小時……

    比起在天橋下看到的那流浪漢，小野二郎給唐海的壓力要大100倍，哪怕僅僅只是看他的個人介紹。

    唐海也算勤勉了，但有時候還是會忍不住想鬆懈一下，這時候他就會想起同行們都那麼可怕，自己本身就起步慢，再偷懶不是要被吊打了？然後就會又從放鬆中打起精神，恢復工作強度。

    最先是要去旗艦店看看。

    就算沒有他，他的旗艦店也運轉得很好。

    每一道菜都會有人先試吃，現在只做中餐晚餐，整個早上幾個試菜員的工作就是不停的吃……

    最慘的還是小牛，旗艦店的只需要吃自己的就行，他之前需要吃25家，現在更是要吃50家……

    他的外號已經不是小牛，而是胖子。

    試菜的時候每道菜其實就一口，耐不住多啊！一通下來大概是30道菜，吃完全套之後晚上肯定要跑步健身。

    大麗菊的上菜很有意思。最開始是三分鐘左右一道菜，一道菜就一口，十來道菜後就放慢一點，等到中間喝點湯之後。接下來就會再次變快一些。

    總共大概是30道菜，吃兩個半小時。

    現在加入了蘿絲酒莊的酒，晚上可以延長半小時品酒時間。

    菜式依然是唐海發明的，有一道菜是瑪瑙蛋，也就是皮蛋。只有四分之一個，旁邊是用皮蛋的方式做的鳥蛋，李大頭上菜後會笑着說，食物界其實很多東西是共通的，北歐在萬年前也會用這種方式保存蛋類。

    然後是醃菜，一片蘿蔔……

    更多的是大量應季美食。

    唐海曾在一家一星米其林店鋪工作，在那裏他學到的最重要的不是處理技巧，而是『創造』。一盤菜和一盤創造價值是完全不同的。美味和絕妙差距也非常大。他現在依然在研究『創造絕妙』，只有境界非常高的大廚才能接觸到這個層面。這世界上，一分錢一分貨。但兩分貨卻能賣一毛錢，要想賺大錢，就必須追求完美。

    大麗菊之前就很『美味』，而現在正在向『絕妙』進化，原因是加入了麗莎。

    大會議室里，長桌兩端是唐海和……空的！

    馬蓮娜漸漸也大了，偶爾也會隨船做一些事，但大會議卻很少開，經常和唐海說你做主就好。

    到現在這裏依然是唐海的一言堂。

    唐海手下有三個持股，馬蓮娜一方現在也有三個持股了。兩人對大麗菊的分量一直是一樣的。

    現在唐海名下沒有任何非大麗菊的資產。

    馬蓮娜一直想要讓蘿絲農場併入大麗菊，唐海顧左右而言他幾次，馬蓮娜就知道唐海的意思了。

    和以前的一言堂略不同的是管理層多了一個人……

    「接下來大家做好準備，我們要在中秋前回去。」

    「那不就是這幾天就要動身？」麗莎也懂得中國的節日。掐着手指算了一下，皺了皺眉頭，感覺太趕了。