石在家裏時，除了準備餐點，不會在陳石面前亂晃，也不會呆在別墅里。
兩位保姆都是大專畢業，形象也佳，學的酒店管理，年輕時在五星級酒店做了很多年工作，熟悉常見中西餐的做法，味口還不錯。
年齡大了，換了工作，最近幾年才做起家政服務。
兩個字形容她們的工作，專業！
油鹽醬醋都是她們負責採購，挑選非常嚴格，買的食材要講究營養學和原生態。
陳石當時面試時，就詢問了許多問題，食材方面就隨意問了兩個問題，如何挑選海帶和干辣椒。
又肥又綠，還特別光亮的海帶幾乎可以肯定是用化學品加工過的。一般來說，海帶的顏色是褐綠色，或是深褐綠色。正常情況下，新鮮海帶經開水燙後，顏色應該是灰綠色，絕不可能總是鮮綠色的。
硫磺熏過的干辣椒亮麗好看，沒有斑點，而正常的干辣椒顏色是有點發暗的。用手摸干辣椒，手如果變黃，就說明是用硫磺加工過的。
陳石原本是不知道這些細節的，想不到兩位阿姨基本能答上來，跟他尋找的答案接近。
其它方面，比如不留過肩的長髮和長指甲，廚帽罩住頭髮，不戴首飾、不塗指甲油，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，做飯前都要把自身衛生搞好，並進行消毒，除灰塵，踏進別墅的地板不能有腳印。
陳石之前冰箱存放就比較亂，如今保姆就把冰箱弄得很整齊，魚肉分開、葷素分開、生熟分開、成品和半成品分開，定期清理除霜，保持箱內整潔乾淨。
就連陳石早餐喝的豆漿，一杯豆漿放多少克糖，兩位保姆都記錄有數據。
總的來說，年薪十八萬略高，但要求苛刻，總得讓人滿意，服務才更好，陳石可不想自己吃的早餐被傭人吐口水暗地裏罵他。
陳石可不怕員工罵他，保姆跟普通員工可不一樣。
想想網絡上有個別素質差的保姆摔打主人家嬰兒的事就感覺好恐怖。
每一個星級保姆就是全能手，洗車、別墅整潔、普通中餐廚藝和早點、開車選菜買菜殺雞，家政服務樣樣精通。
陳石也不是矯情，別墅太大了，如果不請傭人，再加上他忙，估計過段時間，別墅就會異味連連。
況且，他也要學會享受。
頂級廚師還未招到，兩個保姆暫時頂替廚師。
陳石蒙蒙醒來，聞到一股香味，也感到肚子餓了，才發現自己睡在沙發上了，羽然抬着下巴，着到陳石醒來，輕笑拉他起來：「吃飯咯，快起來，洗手吃飯。」
陳石洗完手坐到餐桌旁，傭人親自給他拿溫濕的手帕，陳石抹了下臉和手，才拿起筷子：「吃飯吧。」
兩個保姆加陳石和羽然，四個人七個菜，即兩個湯，三個素再加兩個葷菜。
菜餚看上去一般，但食材卻非常講究。
陳石夾了一口魚，嚼了一口，贊道：「這個紅燒鯽魚不錯，挺鮮的。」
兩位阿姨，一位姓吳，另外一位姓汪。
飲食方面，吳姨比較擅長做中餐，汪姨擅長做早餐。
吳姨聽到陳石問話，笑道：「先生，這鯽魚是鄉下的老農從山塘抓到拿到市場賣的，我看像是野生魚，年份較長，應該不是池塘里或集裝箱飼料餵大的。」
「哦，這都能看出來野生和養殖？我倒沒注意到這點。」陳石又夾了一口吃，這麼多年，吃是可以嘗出來一點，年份長的野生鯽魚肉真的鮮美，但長相的話，他真沒有去研究。
「是的，野生的鯽魚，總體上顏色偏白，如果在水中或迎着亮光從側面看，有淡黃的顏色。而養殖的鯽魚
