前都是跟魚擱一塊燒,今個咱換種吃法。」
「啥樣吃?」
「嘿嘿,先不說,蘭兒你看着就成。」
楊若晴故意賣了個關子,然後,把魚鰾重新用水沖洗了下。
將三隻雞蛋在鍋台上輕輕磕一下,照着魚鰾入口的地方將整隻的雞蛋液灌了進去,第二隻第三隻雞蛋如法炮製。
接着再往裏面撒入一點鹽花,一點糖,一撮大蒜和生薑沫子。
然後用事先準備好的細細的紅絲線將魚鰾的入口處捆死。
拎在手裏隨便晃動幾下,好讓先前的那些調味料均勻的散播開。
接着她找來一隻碗,將捆好口,鼓鼓囊囊的魚鰾放到碗裏,上面再倒入一些去腥的米醋,刷上一層醬油,放在那兒。
「這就完事兒了?」楊若蘭好奇的問。
楊若晴道:「怎麼可能啊,這還是生的呢,我讓它先入入味兒,等一下它的小夥伴呢。」
「啥小夥伴?」
「咚咚咚咚看這裏!」
楊若晴從碗筷櫥櫃裏端出來一盤個頭大的大紅棗。
這些大紅棗一看就是被水浸泡過的,楊若晴洗了把手,拿過來兩根牙籤。
一根自己留着,另一根遞給楊若蘭:「蘭兒姐,你這會子沒事兒先幫我剔棗核。」
「好滴!」楊若蘭接過牙籤,姐妹兩個一塊兒埋頭剔着,有說有笑。
孫氏在一旁侍弄其他菜,看到小桌子這邊的姐妹二人,滿臉欣慰。
很快,棗核全部剔除完畢,楊若晴端來一小碗也是浸泡過的糯米。
「蘭兒姐,再幫我把這些糯米灌道棗子裏面。」她道。
「好嘞。」
很快,心靈手巧的姐妹二人就把每一隻棗子給填滿了。
「接下來咋整?」楊若蘭問。
楊若晴把糯米棗子用筷子在碗裏擺出造型來,再往上面澆上一勺子蜂蜜水。
「接下來啊,就讓這它們一塊兒上鍋蒸煮咯。」
楊若晴取來家裏專門蒸煮包子饅頭的多層蒸格,將魚鰾和糯米棗子分別放了進去,架在水爐子上,讓它們開始了它們的旅程
等待的過程,總是很美麗,且充滿了期待。
「娘,五嬸他們啥時候過來吃飯啊?」楊若晴突然問孫氏。
鮑素雲沒有娘家,早已將孫氏這裏當作了娘家。
每一年正月都要來楊華忠家拜年,這種拜年跟兄弟間的那種拜年,更深一層。
聽到楊若晴的問,孫氏想了下,道:「本來是打算今個晌午過來的,跟梅兒他們剛好湊一下。」
「除夕夜裏,你五嬸做了個夢,夢到了她已故的娘。」
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第1807章 另當別論(二更)