，長嘆了一口氣，沮喪的轉身離開。
周大廚回到酒樓後院的雅室，管理財務的張先生已經走了，楊若晴一個人坐在桌邊喝茶。
在她手邊放着兩張條子。
看到周大廚進來，楊若晴把面前的兩張條子推到他面前。
「一張是我四叔打給王老闆的欠條，還有一張，是先前張先生留的存根。」她道。
周大廚看了眼手裏的兩張條子，氣得臉都黑了。
「明明你四叔已經從賬房那裏支取了購買米糧的一百兩銀子，咋還跟王老闆那拖欠？害得東家姑娘你買一波糧食竟然付了兩波的錢，這，這……」
楊若晴遞過去一碗茶給周大廚，「周大叔，喝口茶，消消氣。」
周大廚喝了一口茶，但這火氣還是不能消。
「東家姑娘，這件事，咋整？」他小心翼翼的問。
顯然，東家姑娘的四叔這是背着東家姑娘做的，東家姑娘現在心情肯定是很不好的。
楊若晴把玩着手裏的茶碗，「第一，就是把倉庫里那一批米全部換掉，泛黃的米，發霉的米，即便是一兩成，也絕對不能混進飯鍋給顧客吃，」
「病從口入，咱開門做生意，做餐飲，這是大忌。」她道。
周大廚點頭：「把倉庫換個底朝天這都不是難事，可問題是，這波米換掉了，那咱酒樓，還有縣城酒樓的米糧供應咋整？」
楊若晴道：「我爹那邊今年新收的兩季稻穀都還在糧倉里，回頭我去把它們調出來，支撐兩三個月是沒問題的。」
「在這期間，我會重新找到靠譜的米糧合作夥伴來取代王老闆。」她道。
對楊若晴的辦事能力，周大廚絕對相信。
「好，我等下就吩咐下去，鑑於這件事的影響，我會悄悄換，省得外面風言風語。」他道。
楊若晴笑着點點頭，「周大叔想得周到。」
周大廚又問：「那些換下來的米糧又該咋處置？扔掉怪可惜的，裏面八九成都是好的米糧。」
楊若晴想了下，道：「先收着，我自有用處。」
低價甩賣給周旺和小環拿去養雞場餵雞，還有一些用來發酵，給駱鐵匠的魚塘做餌料。
「東家姑娘，你還有啥要交待的嗎？要是沒有，我就先去忙了。」周大廚道。
第3756章 好自為之
